おいしいもの

いつもの南麻布の「あら喜」さん　＼(^O^)／

もう、サンマがあった　(^_^)ﾆｺﾆｺ

北海道のものらしい

これが下ってきて、脂がのって、いわゆる「秋のサンマ」

だけれども、最近は下ってくるのはもう脂が落ちてしまっているらしい

いわゆる「生け簀の魚」モード

特に網であげると魚がパニって、お互いを食い合い、身は崩れるわ、お腹の中は鱗だらけになるらしい　　（（（((((･･;)ｻｻｻｯ

今日のサンマは脂がのって丸々としていた　お刺身で頂いたのだけれども、本当に口の中でトロケタ　そこらのトロよりおいしい　(^_^)v

続いては「近江の黒鶏」、烏骨鶏との混血種らしい

今までは「赤鶏」だったのだけれど、これからはこっちにされるらしい

ちょっとお塩が多すぎたけれど、身がしっかりしていて、「鶏！！！」という感じ、名古屋コーチンよりおいしい

写真を取り忘れたけれども、レバーもおいしかった　(^_^)ﾆｺﾆｺ

特に今日は「白レバー」（フォアグラみたいなもんかな）、これは出してくれるお店が無い

前の家の近所の美味しい焼き鳥屋さんで味を覚えた　ヾ(^^;)

もうレバーは「白レバー」しか食べないもんね～　(｡_･☆＼ ﾍﾞｷﾊﾞｷ

そして〆のご飯は、松茸が一杯入っている、「松茸ごはん」

お店に入った瞬間、とても良い薫りがしていた　(^^ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

「香り松茸」とは良く言ったもんだ

でも、これだけたっぷり入っていると味がしたもんね～　(^_^)v

お腹、一杯～とか話していると、マスターが、「甘いもん食べる？」と一言

こういうときは「食べる、食べる」と(^_^)ﾆｺﾆｺ

そして出てきたのは、なんと「葛切り」わお

「葛きり」は好きだけれど、京都の「鍵膳」以外はダメ　ヾ(^^;)

でも「あら喜」さんのは黒砂糖が控えめでとてもおいしかった　＼(^O^)／

いやぁ、おいしかったなぁ　ﾍ(^^ﾍ)) ﾀﾞﾀﾞｰ.. ..((ﾉ^^)ｳﾋｮｳﾋｮﾋｮ

いつも、胃袋を増設したい～と言いながら帰るのでした

し・あ・わ・せ