ローストビーフ

結論から言うと、失敗　(/_;)

なんてったって十年以上焼いていないし、このオーブンで焼くのは初めて、加えていつも焼くときは１Ｋｇぐらいだったのに、今回はその半分の大きさ

折角の良いお肉を。。。

焼き過ぎちゃった　(>_<)

うちのローストビーフは焼き上がりは奇妙奇天烈

なぜなら、香り付けにガーリックがグサグサさしてあるから　(^_^;)

焼いている間は、ものすごいニンニクの香り。。。

ソースは作らないで、ホースラディッシュだけで食べる

結局それが一番シンプルで美味しいと思っています

だから、せっかくの黒毛和牛をレアに焼きたかった。。。グ～　(-_-;)

連れに申し訳無い　m(__)m

来月は自腹で買って、リベンヂするぞ～　(^O^)