なまこ餅

これ、「なまこ餅」というものです

昭和天皇お好みの「お大福」屋さんで作られた物

「お大福」がおいしいなら、お餅も美味しいはずとやっと気がついたので　(^_^;)

「黒豆」と「エビ」と「青のり」とあるうちの、「エビ」と「黒豆」を買ってみた

「黒豆」はお餅よりもお豆が多いとてもおいしいもの　(^_^)v

「エビ」はあまり味はしないけれど、とても色がきれい　お雑煮にすると良さそう　(^^)

「青のり」も買ってみようかなぁ

ちなみに、このお餅、柔らかいうちに切ってラップで冷凍、自然解凍で美味しく頂けるそうです

お店で切れ目を入れて下さるのだけれど、うちのナマクラ包丁では切り分けられず、得意のキッチンばさみでチョキチョキしました　ヾ(^^;)

美味しいから、アチコチに謹呈したいのだけれど、フツーの宅急便では、「お餅」が固くなっちゃってダメだし、冷凍で送るとしてもドライアイスとかどうやって入手すればいいのだろう、発泡スチロールの箱とかも必要だしなぁ。。。

う～ん、来年暮れまでに調べよぉっと　(ﾟ°)☆＼ﾊﾞｷｯ

「ぶりの照り焼き」と「からすみ」

２５日はいつものお店へ　(^_^)v

美味しい物がたくさんで困る　もう空豆食べちゃった

しめ鯖、ピッカピッカ、鯖嫌いの私もココの鯖なら食べる　ヾ(^^;)

ビックリしたのが「ぶりの照り焼き」

ご主人、ぶ厚く切ったブリに串を刺して炭で焼こうとしてらっしゃる　　ほへっ何するの？

「照り焼きだよ」　「？？？？」

そう、焼き鳥みたいに「ブリ」を焼いてらした　　え゛え゛～

私は何十年もフライパンで焼いてきた

そしたら、ご主人、一言、「それじゃ、ブリの照り炒めになっちゃう」

ガ～ン、そりゃそうだっ　「開眼」　　もう「ブリの照り焼き」作れません　(^_^;)

脂が落ちて、カリカリになって美味しかったこと　　いやぁ、勉強になりました　m(__)m

「カラスミ」　大好き

メニューから消えていて、「きょえ～」とか叫んでいたら、「まだあるよ」　＼(^_^)／

ココで「カラスミ」を食べると、いつも持って帰りたいぃとごねて、連れに叱られていたのだけれど、昨日は「いいよ」との神様のようなお返事　ﾍ(^^ﾍ)) ﾀﾞﾀﾞｰ.. ..((ﾉ^^)ｳﾋｮｳﾋｮﾋｮ

そうしたら、「もう半分しか残っていないけどいい？」　うへ　でもしっかり頂いて参りました

付け合わせのお大根も少々付けていただいて　ありがとうございました　m(__)m

その時、伺ったのが、「カラスミ」の「血抜き」のお話　これが少しでも残っているとダメらしい

「食べてみる？」のお言葉に　「(ﾟﾟ)(｡｡)(ﾟﾟ)(｡｡)」　軽く炙ったものをいただいた

全然、ダメ　ほんの２ｍｍぐらいの血のシミで、ものすごく生臭い　ビックリした

だから貴重品で高いんだなぁと納得　お正月のご馳走です　(^_^)v

他にも、食べたいとか言っていたら、ウチの胃袋をご存じのご主人が、「エビ芋」をお料理されるとき、「○○さん、これ、多くない？」　おっしゃるとおりでございます

ワガママ言って、半量にしていただきました　(^_^;)

もうごはんは食べられず、ギヴアップ

昨晩は、常連のお客さんしかいらしてなかったので、珍しく、「競馬」談義

あんなに「競馬」のお話ししたの、何年ぶりだろう　すごく楽しかった

とうぜん、「ローズバド」のお話しも　(^_^;)

有馬記念で盛り上がってきました

あ～、楽しかったぁ　

そして、今朝（まだ夜中ですか）、２時間しか寝ていないのに、目の見えない茶寅が、大騒ぎ

連れを起こしてはいけないと、ケージから出してあげたら、ホットカーペットの上で伸びてます　ちゃんとケージの中にもペットヒーター入れてあるのに　(--;)

まだ、昨夜のアルコール、残ってます　(ﾟ°)☆＼ﾊﾞｷｯ

こんな気分、久しぶりだなぁ。。。

肝臓、頑張れ～　ヾ(^^;)

昨日のご飯 (*^_^*)

昨日はクリスマスイヴ　(*^_^*)

どこかへ出かけても、寒いし、混んでるし、高いし～で、もう何年も「ヒッキー」

定番は、北海道、美瑛の「歩人」（ほびっと）さんで、年に２回だけ作られる「スモークチキン」を

これ、本当においしいっ

「歩人」さんは無添加でハムやソーセージを作っていらっしゃる

だから、たくさん頼むと、賞味期限との戦い　(^_^;)

スモークトラウトもお願いたとことがあったけれど、食べきるのに苦労したっけ

もう１０年以上のお付き合い

ネット注文が出来るようになる前の記録は残っていないから、もっと前からかなぁ。。。

おいしく頂いた後は、例のごとく電気鍋でスープに、またこれがおいしいんだっ　(^_^)v

ケーキは小樽の「ＬｅＴａｏ」さんから、「シュトレーン」を

これはドイツのクリスマスケーキで洋酒に漬け込んだドライフルーツがすごく良い薫りで美味しかった～

結構、ドスンと重いケーキで、これで致命傷を負った感も。。。

今、「ＬｅＴａｏ」さんのサイトを見に行ったら、美味しそうな「アップルパイ」が！

アップルパイ、大好きっ！　　　　　　ところが「売り切れ」　（´。｀)

きっと連絡のメールは来ていたはずだから、見過ごしたんだろうなぁ。。。

ネコたちにも、おいしい缶詰をあげました　うふ　(=^..^=)ミャー

トンカツ

揚げたての美味しいトンカツ食べたいなぁ。。。

お肉がすごくぶ厚くて、衣はサクサクカリカリのがいいな

もちろんヒレカツではなく、がっつりロースカツ

今、そんなもん完食したら、そのまま入院だな

誰か、大食漢連れて、銀座の「梅林」とか行きたいなぁ

連れも少食だから、ダメだなぁ。。。

「Windows 7 WHOPPER」（ウィンドウズセブンワッパー）

具合が悪い間も、ブログネタは蓄積していって。。。

これは１０月３０日の話　(ﾟ°)☆＼ﾊﾞｷｯ

「WHOPPER」で有名な「バーガーキング」が、Windows 7発売記念バーガーを発売したというので買ってきた　(^_^;)

ここの「ワッパー」は他のファーストフードのハンバーガーと違っておいしい

お肉もそうだけれども、お野菜がたくさん入っていておいしい

西武の堤さんが気に入って日本にも参入していた（1991年～2001年）のだけれど、撤退　(:_;)

そして２００６年、復活～　＼(^_^)／

わざわざ西新宿の１号店まで食べに行きました＠２００７年７月５日

さてさて前置きが長くなりましたが、問題の「Windows 7 WHOPPER」

すごいでしょ！

Windows7にちなんで、ビーフパテが７枚入ってます　(@_@)

当然、一人で食べられるわけもないので、晩ご飯にと思って買って帰りました

ずっしり重くて焦りました

あ、重さを測っておけば良かったなぁ。。。

まず、悩んだのが、食べ方　(^_^;)

相談の上、ケーキを切り分けるようにして食べました

お肉のパテはしっかり７枚入ってます　おいしい　(^^)

二人がかりで食べて、３／４が精一杯　はふぅ

しばらくはハンバーガー食べたくないですぅ

残りは、お昼に半分ずつして、またお腹いっぱいに。。。

ちなみにカロリーは２１２０ｃａｌ　(@_@)

これを、一人で食べたネットの記事があったのでリンクを貼っておきます

「Windows 7 WHOPPER」を食べたことのある人、食べたことのない人、みんな笑えますので、長いですが、ちょっと読んでみて下さいな

　Windows 7発売記念バーガーを食べてみた　

おいしいカレー、そして。。。

久しぶりにカレーらしいカレーを食べた

チェーンてんだけれども、ちゃんとしたカレー

食べると「ボー」っと火が出そう

みるみる身体が熱くなる

タンドリーチキンもおいしかったぁ～　(^_^)v

そして

「痒」「痒」「痒」「痒」「痒」「痒」「痒」「痒」「痒」

やっぱり刺激物のせいなのかしら。。。

嗚呼、カレーも食べられない身体になってしまったのか。。。

懐かしいチャーハン

一昨日の動物病院行きで、ヨレヨレに疲れてしまっていた

昨日は一日中寝ていた

それでも全然、元気になれず、お休みの連れには大変申し訳なかった

心配してくれた連れが一言、「晩ご飯は「ケータリング」にしよう」

ありがたかった～

そして注文したのは中華、お初のお店

「エビチャーハン」、「豚肉の角煮ラーメン」と「鉄板餃子」

写真、撮っておけば良かったなぁ。。。

「チャーハン」は懐かしい味

学生時代に安い中華屋に入って食べていた頃の、油ベタベタ、化学調味料いっぱいの「チャーハン」　(^_^;)

口が肥えた今となっては、論外の物なのだけれど、学生時代を思い出して懐かしく、ある意味美味しく食べた

「角煮ラーメン」も同様、ガッツリ太麺で、角煮もゴロゴロ入っていた

でも量的に半分も食べられなかった

こういうのをＢ級グルメと言うのかなぁ

その後、喉が渇いて閉口した　(^_^;)

ローストビーフ

結論から言うと、失敗　(/_;)

なんてったって十年以上焼いていないし、このオーブンで焼くのは初めて、加えていつも焼くときは１Ｋｇぐらいだったのに、今回はその半分の大きさ

折角の良いお肉を。。。

焼き過ぎちゃった　(>_<)

うちのローストビーフは焼き上がりは奇妙奇天烈

なぜなら、香り付けにガーリックがグサグサさしてあるから　(^_^;)

焼いている間は、ものすごいニンニクの香り。。。

ソースは作らないで、ホースラディッシュだけで食べる

結局それが一番シンプルで美味しいと思っています

だから、せっかくの黒毛和牛をレアに焼きたかった。。。グ～　(-_-;)

連れに申し訳無い　m(__)m

来月は自腹で買って、リベンヂするぞ～　(^O^)

「東京食肉市場まつり2009」

今年も行ってきました　(^_^)v
　
　
今年の戦利品は
　
　黒毛和牛　Ａ５クラス、肩リブロース　５００ｇ　\4,000→\3,000
　黒毛和牛　モモブロック　　　　　　　４９８ｇ　\3,180→\2,500
　
値切り倒して参りました　(^_^;)
　
＼(^_^)／
　
　
昨日は早速、しゃぶしゃぶです　ﾍ(^^ﾍ)) ﾀﾞﾀﾞｰ.. ..((ﾉ^^)ｳﾋｮｳﾋｮﾋｮ
　
500g が一気に食えるわけもなく、半分残っちょります
お肉も当然、美味しいのですが、脂が甘い！
調子こいて、食ってたら、今朝まで満腹～　(*^_^*)
　
目の見えない茶虎が「わーわー」言うので、ちとあげたら、一気食い
このひと、オージービーフは食べません　(-_-;)
　
　
さて、今日はローストビーフです　(^_^)v
　
　
本当は「ざぶとん」と言われる稀少部位のブロックもあったのですが、こちらはだいたい５００ｇぐらいで八千円也　(+_+)
流石に手が出ませんでした　(/_;)
　
来年は貯金してトライしてみたいな　o(^o^)o
　
　
ちなみに試食コーナーには並びませんでした
ここの「モツ煮込み」はおいしいです
去年、食したので、もういいやと。。。
　
　
そうそう、行かれる方は、メロンパンをお忘れ無く、ここの焼きたてでおいしいっす
　
　
　
人混みをかき分け、おばさんにぶっ飛ばされますのでお気を付けて
連れには外で待っていて貰いました（正解）
連れなんかに構っちゃおれません
　
　
疲れ切りました。。。
　
　
　
　
　
　
　
　
そして帰宅したら、加藤和彦氏の訃報
小学生の時代は「おらはしんじまっただ」にお世話になり、中学時代は「サディスティックミカバンド」。。。
まじ、へこみました
今年は人が亡くなりすぎだよ～
合掌

懐かし～

懐かしいビールを見つけた

昔、北海道にのめり込んでいた頃、よく飲んでいたビール

北海道限定の物で、フェリーで行ったときは何ケースも買って帰ってきたっけ

千歳空港でチェックインした後、ビアホールで飲みまくっていたら、呼び出しをくらって、無線機を持ったグラウンドホステスのオネイチャンと空港を走ったこともあったっけ　(ﾟ°)☆＼ﾊﾞｷｯ

久しぶりに飲んだけれども、何だか麦の香りが減ったような気がする

と言うか、他のビールが美味しくなったと言うべきか。。。